Menu spécial
A emporter dès a présent ( Sur commande , minimum 48h à l ‘ avance )
Canapés et Amuses bouches : ( à la pièce )
*Mousse d’omble chevalier safranée pot 100gr 4€
* Croquille d’escargot de Bourgogne 1,5€
* Gougère au Comté 1€
*Rillette de canard graines de moutarde pot 100gr 4€
* Samoussas de crevette à la sauge ananas 2€
Entrées :
* Pâté en croûte volaille fermière champignons et pistaches 45€/Kg
*Terrine de Foie gras maison naturel 35€ les 250gr
*Terrine de Foie gras maison marbrée au « Xocopili » 35€ les 250gr
* Saumon d’Ecosse ( Label Rouge )fumé maison tranché 50€/Kg
* Truite d’ Ardèche fumée maison tranché 40€/Kg
*St jacques gratinées en coquille 16 € la coquille
*Omble chevalier d’ Isère fumée maison 60€/Kg
Garnitures :
* Pommes dauphines maison 20€/Kg
